emmi
26th July 2010, 08:20 PM
Quisiera compartir una receta que conciné ayer. Es una torta deliciosa y muy fáciil concinar. Es una receta que no usa harina ni mantequilla.
Se llama: Oriente Medio pastel de naranja.........sino porque los ingredientes me recuerdan de Espana, me lo llama “ Pastel de Espana.”
Vamos con las ingredientes:
Tres naranjas ( de medio tamaño)(medium size)
la piel de un limón rallada + dos cucharas del zumo de limón
275g azucar fino (caster sugar)
300g almendras molidos (ground almonds)
6 huevos ( de medio tamaño)
2 cucharitas de polvo de hornear (baking powder)
Ahora vamos con la preparación!
Pon las naranjas en una cacerola con agua (para cubrirlas) y bastante a flotarlas! Dejelas hirvir hasta 30 minutos. ( Su cocina va a tener una aroma fabuloso! )
Dejar que se las enfríe y entonces cortarlos y eliminar cualquier semillas ( pips)?
Puré las narangas.
Anadid todos los ingredientes y mezclalos muy bien.
Utilice un molde con una base floja ( use a cake tin with a loose base)
con un diámetro de 24 cms. y engrase el molde.( con margarina o mantequilla)
El horno se calienta a 170C y luego se cocina durante una hora aproximadamente.
Es un pastel muy húmedo y servirá 8 personas. Muy bueno sirvido con helado.
Que aproveche!!
Correciónes por favor
Se llama: Oriente Medio pastel de naranja.........sino porque los ingredientes me recuerdan de Espana, me lo llama “ Pastel de Espana.”
Vamos con las ingredientes:
Tres naranjas ( de medio tamaño)(medium size)
la piel de un limón rallada + dos cucharas del zumo de limón
275g azucar fino (caster sugar)
300g almendras molidos (ground almonds)
6 huevos ( de medio tamaño)
2 cucharitas de polvo de hornear (baking powder)
Ahora vamos con la preparación!
Pon las naranjas en una cacerola con agua (para cubrirlas) y bastante a flotarlas! Dejelas hirvir hasta 30 minutos. ( Su cocina va a tener una aroma fabuloso! )
Dejar que se las enfríe y entonces cortarlos y eliminar cualquier semillas ( pips)?
Puré las narangas.
Anadid todos los ingredientes y mezclalos muy bien.
Utilice un molde con una base floja ( use a cake tin with a loose base)
con un diámetro de 24 cms. y engrase el molde.( con margarina o mantequilla)
El horno se calienta a 170C y luego se cocina durante una hora aproximadamente.
Es un pastel muy húmedo y servirá 8 personas. Muy bueno sirvido con helado.
Que aproveche!!
Correciónes por favor